ГлавнаяСимптомы

Многие люди испытывают неприятные ощущения, связанные с горьким привкусом во рту, к которому иногда добавляется тошнота или рвота. Появление этого признака свидетельствует о расстройствах в работе желудочно-кишечного тракта и печени. Часть заболеваний в организме человека протекает практически бессимптомно, и горечь во рту может стать первым «звоночком», сообщающим о патологии. При продолжительной симптоматике требуется немедленно обратиться к гастроэнтерологу.

Как ощущается горечь

Чаще всего ощущение горечи возникает в нижнем отделе пищевода, постепенно распространяясь на область глотки и ротовую полость. Это связано с выбросом жёлчи, что сопровождается появлением вязкой слюны, которую трудно проглотить. После приступа остаётся неприятное послевкусие. Локализация горечи в той или иной части языка свидетельствует о поражении разных органов и систем.

Схема расположения рецепторов чувствительности на поверхности языка

Возникновение неприятных ощущений в конкретной части языка может подсказать, в каком органе существует проблема

Причины возникновения и предрасполагающие факторы

Ещё с древних времён горький вкус пищи ассоциируется с опасностью и будущими неприятными последствиями. При нормальном состоянии пищеварительной системы рецепторы языка воспринимают горечь только при изменении уровня кислотно-щелочного баланса полости рта. Это происходит при воздействии на них алкоголя, горького шоколада, некоторых видов трав. Появление горького привкуса при отсутствии этих веществ заставляет задуматься о наличии каких-либо патологий.

Существует теория предрасположенности определённых людей к формированию горьких вкусовых ощущений. Предрасполагающие факторы делятся на две группы — основные и дополнительные.

Таблица: предрасполагающие факторы формирования горького вкуса

Основные Дополнительные
Генетическая предрасположенность: мутация в генах, кодирующих вкусовые рецепторы корня языка Возрастные изменения вкусовых рецепторов языка
Повышенное желчеобразование, не являющееся патологией для этого организма Травматическое или ожоговое повреждение рецепторов
Послеоперационное состояние Период полового созревания

Классификация приступов горечи по времени возникновения:

  • утренняя горечь, возникающая после сна, свидетельствует о возрастных изменениях вкусовых сосочков, которые наблюдаются у большинства людей старше сорока лет;
  • ночная горечь через 4–6 часов после приёма пищи может указывать на гастродуоденальный рефлюкс;
  • по вечерам горькая слюна беспокоит людей, не соблюдающих диету и основные правила питания;
  • постоянная горечь в течение дня указывает на обширное повреждение поджелудочной железы;
  • горечь после приёма лекарств обусловлена воздействием компонентов таблеток на рецепторы слизистой оболочки рта (хлоргексидин, перекись водорода, фурацилин);
  • горечь, возникающая после приступа рвоты, свидетельствует о тяжёлом поражении желудочно-кишечного тракта;
    Девушка прикрывает рот одной рукой, а другой держится за живот

    Горечь во рту после приступа рвоты означает серьёзное повреждение органов пищеварения

  • после приёма сладкой, молочной пищи возникновение горького вкуса связывают с заболеваниями печени;
  • посталкогольная горечь появляется у людей, злоупотребляющих спиртными напитками.

Основные причины возникновения горечи во рту связаны с заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта и другими патологиями.

Таблица: основные причины возникновения горечи во рту

Печёночные причины Желудочно-кишечные причины Другие заболевания
Холецистит Колит (энтерит) Панкреатит
Гепатиты B, C, D Гастрит Эндокринные патологии
Оперированный жёлчный пузырь Гастродуоденальный рефлюкс Отравления
Желчнокаменная болезнь Язва двенадцатиперстной кишки
Фиброзное поражение печени Гастродуоденит

Особенности возникновения горького привкуса у женщин

Женский организм устроен гораздо сложнее мужского, что напрямую связано с его основной целью — вынашиванием здорового и жизнеспособного потомства.

Основной причиной горького вкуса во рту в период беременности является гормональная перестройка организма. Для релаксации мышечного слоя матки требуется удвоение вырабатываемого прогестерона. Этот гормон является ответственным и за тонус клапана между пищеводом и желудком. При его расслаблении происходит заброс жёлчи в пищевод, его раздражение и неприятные ощущения во рту.

Беременная женщина на диване

Беременность часто сопровождается ощущением горечи во рту

В период менопаузы за счёт возрастных преобразований эндометрия развивается снижение функции яичников, находящихся в плотной связи с другими железами внутренней секреции, что также вызывает изменение вкусовых ощущений.

Основные проявления заболеваний желудочно-кишечного тракта

Каждое заболевание имеет свою специфическую клиническую картину и симптоматические комплексы, а также подходы к диагностике и лечению. Следует рассмотреть каждое из них подробно относительно появления горечи во рту.

  • Гастрит — воспалительное поражение слизистой оболочки желудка. К основным симптомам относятся тошнота и рвота после приёма пищи, снижение массы тела, плохой аппетит, слабость, апатия и общеанемический синдром. Горький привкус появляется после еды из-за раздражения рецепторов глотки и мягкого нёба желудочным соком в процессе рвоты.
  • Холецистит и желчнокаменная болезнь развиваются из-за нарушения тока жёлчи и воспалительных изменений стенки жёлчного пузыря. Заболевание характеризуется интенсивными болями в правом подреберье, отдающими в шею, руку, лопатку. Неприятная горькая слюна формируется утром из-за обильного выхода в жидкостные среды организма жёлчных кислот.
  • Панкреатит — повреждение паренхимы поджелудочной железы, ведущее к выходу панкреатических ферментов в кровь. Характеризуется длительными, интенсивными опоясывающими болями в животе. Железа не справляется с утилизацией глюкозы, что ведёт к формированию горькой слюны, раздражающей чувствительные ткани полости рта.
  • Гастродуоденит — воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, проявляющее себя вялостью, тошнотой, рвотой, нарушением сна, витаминной недостаточностью. Сочетание горечи с комом в горле — ведущий симптом этого заболевания — возникает из-за невозможности физиологического прохождения пищевого комка по пищеварительному тракту.
  • Вирусный гепатит разновидностей B, C, D проявляется зудом кожных покровов, тяжестью в правом подреберье, увеличением размеров печени и селезёнки, формированием варикозно расширенных вен пищевода. Наиболее характерно для этого заболевания появление горечи во рту после интенсивной нагрузки, сна, еды и приёма алкоголя, когда на поражённую печень оказывается сильное воздействие, ведущее к выбросу жёлчных кислот.
    Схема расположения печени в организме человека

    При любой нагрузке на печень, поражённую гепатитом, во рту появляется горький привкус из-за выброса жёлчных кислот

  • Оперированный жёлчный пузырь. После удаления жёлчного пузыря нарушаются процессы желчеобразования и желчевыведения, что ведёт к нарушению функций всей пищеварительной системы. Для постхолецистэктомического синдрома характерны боли в правом подреберье, тошнота и рвота. Жёлчь поступает в кровь, откуда всасывается в остальные биологические жидкости, обуславливая горькое послевкусие.
  • Гастродуоденальный рефлюкс — заброс содержимого двенадцатиперстной кишки обратно в желудок и пищевод, что вызывает образование большого количества горькой слюны. Дуоденогастральные рефлюксы, если они существуют в течение длительного времени, могут привести к развитию хронического гастрита, атрофии и дисплазии различной степени выраженности, что увеличивает риск озлокачествления.
  • Язва двенадцатиперстной кишки — дефект в стенке кишки, вызывающий интенсивные «голодные» и ночные боли. Железы, расположенные в кишечной стенке, реагируют на поступление пищи в желудок выбросом ферментов, взаимодействующих со слюной, в результате чего развивается горечь во рту.

Часто неприятный привкус во рту сопровождается другими признаками. Вместе они могут помочь создать целостную картину для диагностики заболевания.

  • Горький вкус во рту в сочетании с жаждой и сухостью слизистых оболочек появляется у курильщиков с большим стажем, а также у пассивных курильщиков, на чьи рецепторы длительно воздействует никотин.
  • Головокружение, горечь и жжение в ротовой полости — характерный симптом для пищевого отравления или интоксикации парами тяжёлых металлов.
  • Отрыжка, тошнота и изжога, сопровождающие появление «горького языка», свидетельствуют о наличии гастроэзофагеального рефлюкса, связанного с несостоятельностью сфинктеров. При добавлении к ним боли и тяжести в желудке можно говорить о привратниковой недостаточности или язвенной болезни.
  • Боли в правом или левом подреберье, после прекращения которых появляется большое количество горькой, тягучей слюны — характерный признак поражения гепатобилиарной системы.
  • Рези в животе, коричневая слюна и жёлтый налёт на языке, а также схваткообразные боли в кишечнике и жидкий стул вместе с горьким привкусом — первые признаки воспалительного поражения тонкого или толстого кишечника.

Методы диагностики патологических состояний, вызывающих горький привкус

Рекомендуется начать поиск причины с посещения кабинета стоматолога. С помощью обследования ротовой полости, дёсен и языка можно выявить возрастные или профессиональные изменения вкусовых рецепторов, травматическое или ожоговое поражение слизистой оболочки, наличие налёта и «жёлчного» запаха изо рта, что позволит заподозрить патологический процесс, протекающий в других органах и системах.

Существует несколько методов исследования, помогающих диагностировать заболевание.

  • Врач-гастроэнтеролог направит пациента на общий анализ крови, мочи, бактериологический посев кала, а также возьмёт биохимический анализ крови, который является важным диагностическим методом при определении заболеваний печени. По увеличению количества билирубина и жёлчных кислот в организме доктор сделает вывод о наличии поражения гепатобилиарной системы.
  • Из инструментальных методов используется обзорная рентгенография брюшной полости, позволяющая прицельно рассмотреть каждый орган и выявить язвенную болезнь желудка, изменения в стенке жёлчного пузыря, желчнокаменную болезнь, холецистит.
  • Ультразвуковая диагностика определит изменения эхографической структуры печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, позволит сделать вывод о наличии тех или иных заболеваний.
  • Для визуализации толстого и тонкого кишечника используются ирригоскопия и колоноскопия, позволяющие оценить рельеф слизистой оболочки и характер кишечной моторики.
  • Эндокринолог проведёт осмотр и оценит развитие желёз внешней и внутренней секреции, регулирующих обменные процессы организма. Также понадобится оценка гормонального профиля, которая производится путём взятия крови из вены. Повышение или понижение количества тех или иных гормонов позволит сделать предположение о наличии экзокринных или эндокринных заболеваний.
Лаборант с пробирками

Анализы подтвердят наличие заболевания

Как избавиться от горечи во рту

Чтобы убрать неприятные ощущения, необходимо выяснить их причину. Если она известна, требуется пройти лечение у врача-гастроэнтеролога или эндокринолога. При соблюдении всех рекомендаций результат не заставит себя долго ждать.

Рекомендации по питанию

Первым и самым важным звеном лечения является специализированная диета №5. Необходимо исключить из рациона жирную, жареную, солёную пищу, приправленную большим количеством специй. Оптимально употребление варёной, запечённой и тушёной еды.

Пища при подаче на стол должна быть тёплой, а не горячей.

Что не рекомендуется употреблять:

  • алкоголь — употребление этилового спирта даже в малых количествах способствует выработке жёлчи и пищеварительных соков, раздражающих слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта;
  • жирную, жаренную на масле пищу, фастфуд — такие продукты оказывают большую нагрузку на печень, вызывая обострение имеющегося заболевания;
  • газированные и минеральные воды — негативно влияют на воспалённую слизистую оболочку или рубцующуюся язву;
  • свинину — при заболеваниях печени её рекомендуется заменить куриным или индюшачьим мясом, так как эти сорта содержат меньше животных жиров;
  • картофель и макароны — это тяжёлая пища для ослабленного организма, поэтому её следует заменить овощами или крупами;
  • кофе и чай — употребляются в минимальных количествах, так как содержащийся в них кофеин способен вызвать обострение болезни и спровоцировать приступ;
  • сладости, выпечку и дрожжевое тесто — вызывают брожение в кишечнике, поэтому их необходимо исключить из рациона.

Разрешённые к употреблению продукты:

  • овощные рагу, заправленные растительным маслом в небольшом количестве;
  • овощные соки — используются для нормализации секреторной функции органов пищеварения;
  • злаковый хлеб или хлебцы — способствуют восстановлению кишечной микрофлоры;
  • кефир, творог, простокваша, молоко небольшого процента жирности — выступают важными источниками кальция;
  • гречневая, овсяная, льняная, геркулесовая каши — поддержат ослабленный организм;
  • кисели или пюре из овощей и ягод — нормализуют отделение жёлчи.

Фотогалерея: разрешённые и запрещённые к употреблению продукты

Видео: продукты-помощники для печени

Средства народной медицины

Народная медицина — один из самых лучших способов помочь своему организму. Вместе с медикаментозной терапией можно добиться существенных результатов.

Из проверенных средств наиболее часто применяются следующие:

  1. Полоскание картофельным отваром, отваром петрушки и цитрусовых — выделяемые ими соки способствуют нормализации pH полости рта и исчезновению горького привкуса.
  2. Раствор пищевой соды для полоскания полости рта поможет устранить неприятные вкусовые ощущения. Средство довольно просто в приготовлении: две чайных ложки соды нужно залить кипятком и остудить в течение двадцати минут.
  3. Настойка календулы и берёзового листа успокаивающе воздействует на чувствительные рецепторы полости рта, делая их менее восприимчивыми к горечи. Приготовление: в стеклянную банку объёмом один литр закладывают до половины цветки календулы и до верху берёзовые листья, а затем заливают спиртом. Настаивают в течение двух недель в тёмном месте. Принимать нужно по пятьдесят граммов до основного питания.
  4. Пюре из половины лимона, двух столовых ложек мёда и одной чайной ложки льняного масла принимается за двадцать минут до еды. Масло при взаимодействии с лимоном и мёдом оказывает успокаивающее действие на раздражённые слизистые оболочки.
  5. Настой семян льна: семена заливают стаканом кипятка и взбалтывают в течение пятнадцати минут. Затем смесь остужают и процеживают через сито. Употребляют по чайной ложке перед завтраком ежедневно в течение двух недель. Слизь семян льна способствует восстановлению функции желудочно-кишечного тракта и формированию защитной оболочки на повреждённых участках.
  6. Свежевыжатые фруктовые и овощные соки: морковь, свёкла, яблоко, огурец и груша стимулируют моторику желудка и восстанавливают его нормальную секрецию. Принимать по сто пятьдесят граммов напитка до еды.
  7. Нежирное молоко с мёдом по одной-две столовых ложки за полчаса до еды нейтрализует вкус жёлчи, попадающей в слюну при холецистите и гепатитах.

Фотогалерея: проверенные народные средства от горечи во рту

Медикаментозная терапия

Лекарственный рынок славится своим многообразием:

  • Желчегонные препараты усиливают секрецию жёлчи, снижают её вязкость, расслабляют гладкую мускулатуру сфинктеров, стимулируют регенеративные процессы. Применяются при хронических вирусных гепатитах, холециститах различной этиологии. Используют Холосас, Аллохол, Одестон, Никодин, магния сульфат, Хофитол.
  • Гепатопротекторы имеют механизм действия, направленный на восстановление функций клеток печени. Регенерация осуществляется благодаря вспомогательным витаминным и минеральным компонентам, входящим в состав препаратов. Назначаются при тяжёлых поражениях печени инфекционного генеза, циррозах и фиброзах, холестазе. Наиболее известны Эссенциале форте Н, Бонджигар, Фромилид, Метионин, витамины группы B, E.
  • Препараты жёлчных кислот увеличивают количество производимой жёлчи и полезного холестерина, снижая нагрузку на печень и жёлчный пузырь. Хологон, Дехолин, Танацехол применяются при оперированном жёлчном пузыре, холециститах и фиброзе печени.
  • Препараты, уменьшающие выделение соляной кислоты клетками желудка. Благодаря снижению количества соляной кислоты в организме происходит восстановление желудочной микрофлоры, нормальной моторики и секреции ферментов, обеспечивающих полноценное переваривание пищи. К лекарствам этой группы относятся Омепразол, Пантопразол, Зульбекс. Основными показаниями к применению являются гастрит, язвенная болезнь, дуоденит и гастроэзофагеальный рефлюкс.
  • Лекарства, активирующие моторику желудочно-кишечного тракта, стимулируют стенку кишечника к дальнейшему продвижению пищевого комка. В результате пища последовательно проходит все отделы и подвергается правильной обработке ферментами. Препараты этой группы используются при колитах, энтеритах, спазмах кишечника. Самые известные из них — Мотилиум, Домперидон.

Самолечение медикаментозными средствами недопустимо. Их назначает специалист исходя из патологии пищеварительной системы пациента.

Фотогалерея: эффективные препараты, помогающие устранить горький привкус

Прогнозы и последствия

Прогноз для данной патологии почти всегда непредсказуемый. Он зависит от этиологии, степени тяжести, наличия серьёзных осложнений и сопутствующих заболеваний, образа жизни пациента и времени начала терапии. Пациенты, употребляющие алкоголь даже в небольших дозах, имеют риск неблагоприятного развития событий. При нарушении диеты и графика приёма лекарств возможность выздоровления уменьшается в полтора раза.

Последствия напрямую зависят от основного заболевания. При своевременном посещении гастроэнтеролога их удаётся свести к минимуму и избежать таких серьёзных осложнений, как прободение язвы, цирроз или фиброз печени, панкреонекроз.

Профилактика заболеваний

Чтобы уменьшить вредоносное действие токсинов на печень и желудочно-кишечный тракт, прислушайтесь к рекомендациям гастроэнтерологов:

  • соблюдайте диету с большим количеством растительной пищи, витаминов и минералов, откакзавшись от жирного, жареного;
  • уменьшите количество поваренной соли в день до пяти граммов, а потребление воды увеличьте до полутора-двух литров;
  • откажитесь от вредных привычек;
  • посещайте занятия по лечебной физкультуре или ежедневно быстро ходите (до десяти-двенадцати тысяч шагов в сутки), это предотвратит застой жёлчи;
  • не пренебрегайте вакцинацией, так как любое заболевание и его последующая терапия оказывают негативное влияние на клетки печени;
  • ежегодно проходите медицинские осмотры и консультации гастроэнтеролога, это позволит выявить проблему на ранней стадии.

Горечь во рту — главный маркер патологических изменений в работе организма. При первых признаках поражения желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей рекомендуется обращаться к гастроэнтерологу, не занимаясь самолечением и не усугубляя тяжесть возникшей ситуации. Своевременное обследование и рациональная терапия позволят вернуть организм в норму, не прибегая к оперативным вмешательствам.